خرما كلوته:
         این خرما جز خرماهاي مرطوب يا نيمه مرطوب محسوب مي شود .

         شباهت زيادي به خرماي مضافتي دارد.
         ٤ عدد از این خرما ١٢٠ كيلوكالري انرژي دارد.

        اندازه طول خرما کلوته بين ٣ تا ٥ سانتي متراست .

         رطوبت ان ١٤ تا ٢٣ درصد است .

         وزن ان  ٩ تا١٦ گرم است .
         نسبت گوشت به هسته ٩٠ درصد است .

         رنگ ان قهوه اي مايل به سياه است .
         در دماي ٥ تا ٥- نگهداري شود و در صورت عدم نگه داري ترشيده ميشود.